Ингредиенты:
- 600 г индейки
- 300 г шампиньонов
- 2 луковицы
- 4 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка лимонного сока
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте индейку на кусочки примерно 3×3 см и выложите в миску.
- Добавьте соевый соус, оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись соусом.
- Оставьте мариноваться индейку в холодильнике минимум на 1 час.
- В это время нарежьте шампиньоны и лук крупными кусочками.
- Нанизывайте на шпажки чередующиеся кусочки индейки, шампиньонов и лука.
- Разогрейте гриль или сковороду и обжарьте шашлыки с двух сторон до золотистой корочки.
- Подайте шашлык горячим. Приятного аппетита!
Способ приготовления шашлыка из индейки с грибами
Шашлык из индейки с грибами — это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить на гриле или на открытом огне. Сочная и нежная индейка в сочетании с ароматными грибами создают неповторимый вкус, который понравится всем гостям.
Для приготовления шашлыка из индейки с грибами вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г индейки, нарезанной на кусочки;
- 300 г свежих грибов, нарезанных;
- 1 луковица, нарезанная на ломтики;
- 3 зубчика чеснока, измельченных;
- 4 столовые ложки растительного масла;
- Соль, перец, специи по вкусу.
Шашлык из индейки с грибами готовится по следующему способу:
- Замаринуйте нарезанные кусочки индейки в соусе на основе растительного масла, чеснока, соли, перца и специй. Оставьте на мариновку как минимум на 1 час, чтобы мясо пропиталось ароматными вкусами.
- В это время на сковороде обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанные грибы к луку и обжарьте их до мягкости. Посолите и поперчите по вкусу.
- Нанизывайте на шампуры чередование кусочков индейки, обжаренного лука и грибов.
- Жарьте шашлык в предварительно разогретой гриле или на открытом огне до готовности мяса. Периодически переворачивайте шашлык, чтобы он равномерно прожарился.
- Подавайте готовый шашлык из индейки с грибами горячим, посыпав свежей зеленью.
Шашлык из индейки с грибами — отличный вариант для любителей нежного и ароматного мяса. Попробуйте приготовить его и насладитесь вкусом вместе с близкими и друзьями!
